Glukozinolati v stranskih proizvodih predelave oljne ogrščice (Brassica napus L. var. napus)Mihalič, Katja (Avtor) Miklavčič Višnjevec, Ana (Mentor) Brassica napus L. var. napuspredelavaogrščična mokaglukozinolatizdravje[K. Mihalič]20212021-05-06 09:09:53Magistrsko delo/naloga16065UDK: 582.683.2:664.761(043.2)COBISS.SI-ID: 61703683sl