11. Načrtovanje in ponudba jedi v vegetarijanskih restavracijah : diplomska nalogaRenata Kverh, 2007, diplomsko delo Ključne besede: gostinska ponudba, kulinarika, alternativna prehrana, vegetarijanske jedi, prehranske navade, zdrava hrana, režimi prehranjevanja, način življenja, jedilniki, priprava jedi, senzorična kakovost, Vegedrom, Celica hostel, ankete, diplomske naloge Objavljeno v RUP: 12.02.2021; Ogledov: 1036; Prenosov: 92 Celotno besedilo (898,06 KB) |
12. |
13. |
14. |
15. Vpliv uživanja čili paprik in kapsaicina na telesno sestavo in biokemijske parametre : magistrska nalogaMatic Zagorc, 2020, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, hrana, čili paprike, kapsaicin, telesna sestava, glukoza, lipidi, magistrske naloge Objavljeno v RUP: 08.04.2020; Ogledov: 1961; Prenosov: 225 Celotno besedilo (622,05 KB) |
16. |
17. |
18. |
19. |
20. |