Natisni
Prijava
Lupa
Prva stran / Iskanje po repozitoriju

Iskanje po repozitoriju Pomoč

A- | A+ | Natisni
Iskalni niz: išči po
išči po
išči po
išči po
* po starem in bolonjskem študiju

Opcije:
  Ponastavi


1 - 10 / 20
Na začetekNa prejšnjo stran12Na naslednjo stranNa konec
1.
Vključevanje tradicionalne kulinarike v turistično ponudbo na podeželju Zelenega krasa : magistrsko delo
Vesna Božič Vidmar, 2022, magistrsko delo

Ključne besede: kulinarika, podeželje, tradicija, kulinarični turizem, Zeleni kras
Objavljeno v RUP: 09.08.2022; Ogledov: 1256; Prenosov: 55
.pdf Celotno besedilo (1,25 MB)

2.
Tradicionalne jedi Dolenjske v gastronomski ponudbi novomeških prehrambenih obratov : zaključni projekt
Mateja Fon, 2022, diplomsko delo

Ključne besede: tradicionalnost, kulinarika, gostinski obrati, Novo mesto
Objavljeno v RUP: 17.05.2022; Ogledov: 827; Prenosov: 23
.pdf Celotno besedilo (439,23 KB)

3.
Mleko in mlečni izdelki v pripravi jedi in v gostinski ponudbi Pomurja : diplomska naloga
Bernarda Gašparič, 2007, diplomsko delo

Ključne besede: kulinarika, mleko, sir, skuta, prekmurska gibanica, mlečni izdelki, gastronomija, gostinska ponudba, promocija, Pomurje, diplomske naloge
Objavljeno v RUP: 04.06.2021; Ogledov: 937; Prenosov: 34
.pdf Celotno besedilo (1,92 MB)

4.
Avtentičnost ponudbe kot konkurenčna prednost gostilne Šiker : diplomska naloga
Nataša Cotar, 2007, diplomsko delo

Ključne besede: turizem, storitve, gostinstvo, gostilne, avtentičnost, identiteta, kulturna dediščina, kulinarika, turistična ponudba, konkurenčnost, dopolnilne dejavnosti, ankete, analize, diplomske naloge
Objavljeno v RUP: 14.05.2021; Ogledov: 804; Prenosov: 45
.pdf Celotno besedilo (2,02 MB)

5.
Praznična kulinarika med istrskimi prazniki in njena uporaba v turizmu : zaključni projekt
Filip Matjaž, 2018, diplomsko delo

Ključne besede: istrska kulinarika, praznične jedi, stari prazniki, novodobni prazniki, šagre, osmice, kulinarične prireditve, promoviranje, istrska jedi, istrske pijače, ljudske šege, ljudske naade
Objavljeno v RUP: 19.03.2021; Ogledov: 1211; Prenosov: 51
.pdf Celotno besedilo (1,36 MB)

6.
Organizacija prireditve odprta kuhna z vidika trajnosti : zaključni projekt
Ana Bricelj, 2018, diplomsko delo

Ključne besede: trajnost, prireditve, kulinarika, odpadki, zero waste
Objavljeno v RUP: 19.03.2021; Ogledov: 1039; Prenosov: 64
.pdf Celotno besedilo (1,02 MB)

7.
Načrtovanje in ponudba jedi v vegetarijanskih restavracijah : diplomska naloga
Renata Kverh, 2007, diplomsko delo

Ključne besede: gostinska ponudba, kulinarika, alternativna prehrana, vegetarijanske jedi, prehranske navade, zdrava hrana, režimi prehranjevanja, način življenja, jedilniki, priprava jedi, senzorična kakovost, Vegedrom, Celica hostel, ankete, diplomske naloge
Objavljeno v RUP: 12.02.2021; Ogledov: 1081; Prenosov: 92
.pdf Celotno besedilo (898,06 KB)

8.
Odnos turistov do tipične istrske kulinarike v Portorožu : zaključna projektna naloga
Natalija Vidmar, 2012, diplomsko delo

Ključne besede: gostinstvo, kulinarika, jedi, tradicionalne jedi, Istra, Portorož, turisti, gosti, odnos, analize, zaključne projektne naloge
Objavljeno v RUP: 29.01.2021; Ogledov: 971; Prenosov: 37
.pdf Celotno besedilo (3,62 MB)

9.
Uvajanje kulinaričnih novosti in inovacij v Sloveniji : zaključni projekt
Eva Horvat, 2017, diplomsko delo

Ključne besede: turizem, kulinarika, sejmi, inovacije
Objavljeno v RUP: 29.01.2021; Ogledov: 1019; Prenosov: 48
.pdf Celotno besedilo (627,54 KB)

10.
Zasnova brošure tradicionalnih istrskih jedi : zaključna projektna naloga
Maja Ćoralić, 2011, diplomsko delo

Ključne besede: gostinstvo, kulinarika, prehrana, jedi, tradicionalne jedi, trženje, brošure, Istra, analize, zaključne projektne naloge
Objavljeno v RUP: 22.01.2021; Ogledov: 940; Prenosov: 41
.pdf Celotno besedilo (2,27 MB)
Iskanje izvedeno v 0.06 sek.
Na vrh
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici