1. |
2. Organizacija in izvedba družabno-gostinskega programa ter turističnih storitev v sklopu kongresne prireditve na primeru Cankarjevega doma : diplomska nalogaAna Bukovec, 2004, undergraduate thesis Keywords: turizem, kongresni turizem, kongresi, organizacija, gostinske storitve, turistične storitve, Cankarjev dom, diplomske naloge
Published in RUP: 14.07.2022; Views: 781; Downloads: 11
 Full text (566,70 KB) |
3. Upravljanje odnosov v podjetju Kompas London LTD : raziskava zadovoljstva med profesionalnimi porabnikiAlen Mlekuž, 2004, undergraduate thesis Keywords: turizem, potovalne agencije, storitve, kakovost, kupci, zadovoljstvo, odnosi, Kompas London, ankete, diplomske naloge
Published in RUP: 12.07.2022; Views: 760; Downloads: 12
Full text (666,05 KB) |
4. Aplikacija modela notranje kakovosti storitev na področje igralništva : primer Casinòja Portorož d.d.Rajko Domjo, 2006, undergraduate thesis Keywords: turizem, igralništvo, igralnice, management, kakovost, ankete, analize, diplomske naloge
Published in RUP: 07.07.2022; Views: 736; Downloads: 12
Full text (1,40 MB) |
5. |
6. |
7. |
8. |
9. Ocenjevanje kakovosti v gostinstvu : znanstvena monografijaMaja Uran Maravić, 2017, scientific monograph Abstract: Pričujoča znanstvena monografija je pregled ocenjevanja kakovosti v prehrambenem gostinstvu. Dejstvo je, da na svetu obstaja veliko ponudnikov restavracij in da gosti težko ocenijo, katerega ponudnika bi izbrali. Pri tej odločitvi jim lahko v veliki meri pomagajo različni znaki kakovosti, ki jih dodeljujejo za njih kredibilne inštitucije. Monografija prikazuje glavne značilnosti petih sistemov ocenjevanja restavracij v svetu in doma. Izkazalo se je, da se pri večini uglednih sistemov ocenjuje po sistemu skritega gosta, ki pa ima za podlago pri ocenjevanju ocenjevalni list oziroma neke napisane ali nenapisane kriterije ocenjevanja.
Keywords: turizem, kakovost, ocenjevanje, prehrambeni obrati, elektronske knjige
Published in RUP: 08.11.2021; Views: 902; Downloads: 36
Full text (1,56 MB) |
10. |
