20.500.12556/RUP-23329 Virtual reality and declarative knowledge acquisition in hospitality management education a classroom-based pilot study This study examines the effectiveness of a virtual reality (VR) application as a learning tool in higher hospitality education, focusing on declarative knowledge acquisition and test-based learning outcomes. Conducted as a classroom-based pilot study, it involved a census of undergraduate students enrolled in a restaurant management course (N = 28) and compared VR-supported learning with traditional instruction using printed materials. Declarative knowledge acquisition was assessed using identical multiple-choice pre- and post-tests. Results showed that scores improved across all students. A statistically signifi- cant time × group interaction indicated that the two groups improved at different rates over time. Students who learned using printed materials demonstrated greater improvement than those who used the VR application. The findings suggest that, in its implementation, the VR application did not demonstrate superior test-based knowledge outcomes compared to traditional learning. One possible explanation lies in the type of knowledge assessed: the test focused on declarative and recognition-based knowledge, whereas VR may be more effective for procedural and experience-based learning. The limited interactivity of the early-stage VR application (VR HOTEL v0.9.4) may have also constrained its instructional potential. Overall, the results highlight the importance of aligning VR-based learning activities with learning objectives, instructional design, and assessment methods. Ta študija preučuje učinkovitost aplikacije navidezne resničnosti (VR) kot učnega orodja v visokošolskem izobraževanju na področju gostinstva, s poudarkom na pridobivanju deklarativnega znanja in učnih izidih, merjenih s testom. Izvedena je bila kot pilotska študija v učilnici, v kateri so sodelovali vsi dodiplomski študenti, vpisani v predmet vodenje restavracij (N = 28). Primerjala je učenje z uporabo VR-aplikacije s tradicionalnim poučevanjem ob uporabi tiskanega gradiva. Pridobivanje deklarativnega znanja je bilo ovrednoteno z enakima predtestom in potestom z vprašanji izbirnega tipa. Rezultati so pokazali izboljšanje dosežkov pri vseh študentih. Statistično značilna interakcija med časom in skupino je pokazala, da sta se skupini skozi čas izboljševali z različno hitrostjo. Študenti, ki so se učili s pomočjo tiskanega gradiva, so dosegli večji napredek kot tisti, ki so uporabljali aplikacijo VR. Ugotovitve kažejo, da uporabljena aplikacija VR pri merjenih učnih izidih ni presegla učinkovitosti tradicionalnega načina učenja. Ena izmed možnih razlag je povezana z vrsto preverjanega znanja: test je ocenjeval predvsem deklarativno znanje in prepoznavanje informacij, medtem ko je navidezna resničnost lahko učinkovitejša pri razvijanju proceduralnega in izkustvenega znanja. K omejenemu učnemu učinku je verjetno prispevala tudi omejena interaktivnost zgodnje različice aplikacije (VR HOTEL v0.9.4). Rezultati poudarjajo pomen usklajenosti med učnimi cilji, zasnovo učnega procesa, načini preverjanja znanja in uporabo navidezne resničnosti v izobraževanju. classroom-based study hospitality education knowledge acquisition learning outcomes VR virtual reality študija izvedena v učilnici izobraževanje na področju gostinstva in turizma pridobivanje znanja učni izidi VR navidezna resničnost true false true Angleški jezik Slovenski jezik Članek v reviji 2026-07-17 14:48:23 2026-07-17 14:48:27 2026-07-18 03:06:39 0000-00-00 00:00:00 2026 0 0 str. 1-15 iss. 3, [article no.] 32 Vol. 5 Sep. 2026 0000-00-00 Zaloznikova NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 2026-07-17 338.48:004.8 2813-2084 10.3390/virtualworlds5030032 285301507 RAZ_Kukanja_Marko_2026.pdf RAZ_Kukanja_Marko_2026.pdf 1 E519B6BBC802FFD134A22A73DD30933E 94721f6bf2cf2fec1979693597efeab2316731f6f572e0a85e91e5aeb51df374 bb9947e7-81dd-11f1-9e8d-005056ac49c0 https://repozitorij.upr.si/Dokument.php?lang=slv&id=34116 https://www.mdpi.com/2813-2084/5/3/32 1 9d7a4c1e-81dd-11f1-9e8d-005056ac49c0 https://repozitorij.upr.si/Dokument.php?lang=slv&id=34115 Fakulteta za turistične študije - Turistica 0 0 0