<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<Gradivo ID="7679" NadgradivoID="0" NRID="9096744" OceID="0" DomainUrl="https://repozitorij.upr.si/" IzpisPolniUrl="https://repozitorij.upr.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&amp;id=7679" StOgledov="5429" StPrenosov="349" StOcen="0" VsotaOcen="0" DatumIzvoza="2026-04-09 05:10:55" OcenaSkupna="0" StPodgradiv="0" StudijskiProgramEvsID="" JeIndeksirano="0" JeVecAvtorjev="0" DovoliZahtevkeZaDostop="0">
  <PID Url="http://hdl.handle.net/20.500.12556/RUP-7679">20.500.12556/RUP-7679</PID>
  <Naslov>Seashell specialties and food handling in Slovene Istria restaurants</Naslov>
  <Podnaslov></Podnaslov>
  <TujJezik_Naslov></TujJezik_Naslov>
  <TujJezik_Podnaslov></TujJezik_Podnaslov>
  <Opis></Opis>
  <TujJezik_Opis></TujJezik_Opis>
  <KljucneBesede>
    <Beseda>food</Beseda>
    <Beseda>seashells</Beseda>
    <Beseda>seashell specialities</Beseda>
    <Beseda>seashells handling</Beseda>
    <Beseda>HACCP</Beseda>
    <Beseda>restaurants</Beseda>
    <Beseda>education</Beseda>
    <Beseda>questionnaires</Beseda>
    <Beseda>Slovenija</Beseda>
    <Beseda></Beseda>
  </KljucneBesede>
  <TujJezik_KljucneBesede>
    <Beseda>živila</Beseda>
    <Beseda>školjke</Beseda>
    <Beseda>jedi iz školjk</Beseda>
    <Beseda>rokovanje s školjkami</Beseda>
    <Beseda>HACCP</Beseda>
    <Beseda>prehranski obrati</Beseda>
    <Beseda>izobrazba</Beseda>
    <Beseda>vprašalniki</Beseda>
    <Beseda>Slovenija</Beseda>
    <Beseda></Beseda>
  </TujJezik_KljucneBesede>
  <Potrjeno>true</Potrjeno>
  <JeZaklenjeno>false</JeZaklenjeno>
  <JeRecenzirano>false</JeRecenzirano>
  <Zaloznik>Biotehniška fakulteta</Zaloznik>
  <Izvor></Izvor>
  <Jezik ID="1033" ISO639-3="eng">Angleški jezik</Jezik>
  <TujJezik ID="1060" ISO639-3="slv">Slovenski jezik</TujJezik>
  <Povezave></Povezave>
  <Pokrivanje></Pokrivanje>
  <CasovnoPokritje></CasovnoPokritje>
  <AvtorskePravice></AvtorskePravice>
  <VrstaGradiva ID="r6" DRIVER="info:eu-repo/semantics/other">Delo ni kategorizirano</VrstaGradiva>
  <DatumVstavljanja>2015-12-30 12:43:20</DatumVstavljanja>
  <DatumObjave>2015-12-30 12:43:20</DatumObjave>
  <DatumSpremembe>2024-03-01 13:33:16</DatumSpremembe>
  <DatumTrajnegaHranjenja>0000-00-00 00:00:00</DatumTrajnegaHranjenja>
  <LetoIzida>2014</LetoIzida>
  <LetoIzidaDo>0</LetoIzidaDo>
  <KrajIzida></KrajIzida>
  <LetoIzvedbe>0</LetoIzvedbe>
  <KrajIzvedbe></KrajIzvedbe>
  <Opomba></Opomba>
  <StStrani>str. 81-90</StStrani>
  <StevilcenjeNivo1>št. 2</StevilcenjeNivo1>
  <StevilcenjeNivo2>Letn. 104</StevilcenjeNivo2>
  <Kronologija>jun. 2014</Kronologija>
  <Patent_Stevilka></Patent_Stevilka>
  <Patent_DatumVeljavnosti>0000-00-00</Patent_DatumVeljavnosti>
  <VerzijaDokumenta>NiDoloceno</VerzijaDokumenta>
  <StatusObjaveDrugje>NiDoloceno</StatusObjaveDrugje>
  <VrstaStroskaObjave>NiDoloceno</VrstaStroskaObjave>
  <DatumPoslanoVRecenzijo>0000-00-00</DatumPoslanoVRecenzijo>
  <DatumSprejetjaClanka>0000-00-00</DatumSprejetjaClanka>
  <DatumObjaveClanka>0000-00-00</DatumObjaveClanka>
  <EmbargoDo></EmbargoDo>
  <VrstaEmbarga ID="1" Naziv="Takojšnja javna objava" OpenAIREDostop="openAccess"></VrstaEmbarga>
  <Osebe>
    <Oseba ID="300" Ime="Tamara" Priimek="Poklar Vatovec" AltIme="Tamara Poklar; Tamara Poklar Vatovec; VT Poklar; T. Poklar Vatovec; T. Poklar Vatovec" VlogaID="70" VlogaNaziv="Avtor" ConorID="3432547" Afiliacija="" ArrsID="11134" ORCID=""></Oseba>
    <Oseba ID="3282" Ime="Tadeja" Priimek="Jakus" AltIme="Tadeja Pregelj; T. Jakus" VlogaID="70" VlogaNaziv="Avtor" ConorID="164498275" Afiliacija="" ArrsID="33895" ORCID=""></Oseba>
    <Oseba ID="1570" Ime="Mojca" Priimek="Stubelj" AltIme="Mojca Lampe; Mojca Bizjak; M. Bizjak" VlogaID="70" VlogaNaziv="Avtor" ConorID="5170019" Afiliacija="" ArrsID="31817" ORCID=""></Oseba>
  </Osebe>
  <Identifikatorji>
    <Identifikator ID="2" Sifra="ISSN" Naziv="ISSN" URL="">1581-9175</Identifikator>
    <Identifikator ID="4" Sifra="UDK" Naziv="UDK" URL="">641</Identifikator>
    <Identifikator ID="13" Sifra="OceCobissID" Naziv="OceCobissID" URL="https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/213840640">213840640</Identifikator>
    <Identifikator ID="15" Sifra="DOI" Naziv="DOI" URL="http://dx.doi.org/10.14720/aas.2014.104.2.3">10.14720/aas.2014.104.2.3</Identifikator>
    <Identifikator ID="3" Sifra="CobissID" Naziv="COBISS.SI-ID" URL="https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/3491208">3491208</Identifikator>
  </Identifikatorji>
  <Datoteke>
    <Datoteka ID="7679" DatotekaNRID="8861854" NamenDatotekeID="2" NamenDatoteke="Predstavitvena datoteka" FormatDatotekeID="56" FormatDatoteke="URL" MIME="text/url" IkonaFormata="html.gif" IkonaFormataPolniUrl="https://repozitorij.upr.si/teme/rupDev/img/fileTypes/html.gif" VelikostDatoteke="0" VelikostDatotekeKratko="0,00 KB" DatumVstavljanja="2015-12-30 12:43:20" JeZbrisana="false" JeJavnoVidna="true" JeIndeksirana="false" JeVidno="true" VidnoOd="01.01.1970" Zaporedje="0">
      <Naziv></Naziv>
      <OrgNaziv></OrgNaziv>
      <URL>http://aas.bf.uni-lj.si/zootehnika/104-2014/PDF/104-2014-2-81-90.pdf</URL>
      <Opis></Opis>
      <OpisTujJezik></OpisTujJezik>
      <UrlObdelave></UrlObdelave>
      <FrekvencaAzuriranjaID>1</FrekvencaAzuriranjaID>
      <Verzija></Verzija>
      <MD5></MD5>
      <SHA256></SHA256>
      <UUID></UUID>
      <PID></PID>
      <PrenosPolniUrl>https://repozitorij.upr.si/Dokument.php?lang=slv&amp;id=7679</PrenosPolniUrl>
      <Vsebine>
      </Vsebine>
    </Datoteka>
  </Datoteke>
  <Organizacije>
    <Organizacija OrganizacijaID="6" Kratica="FVZ" ZavodEvsID="0000094" Logo="" LogoPolniUrl="https://repozitorij.upr.si/teme/rupDev/img/logo/">Fakulteta za vede o zdravju</Organizacija>
  </Organizacije>
  <OrganizacijeVira>
  </OrganizacijeVira>
  <MetodeZbiranjaPodatkov>
  </MetodeZbiranjaPodatkov>
  <TipologijaDela ID="1.01" Koda="1.01" Naziv="Izvirni znanstveni članek" SchemaOrg="Article"></TipologijaDela>
  <Ostalo>
    <StIrodsDatotek>0</StIrodsDatotek>
    <StDatotekPodTrajnimEmbargom>0</StDatotekPodTrajnimEmbargom>
    <StDatotekZOmejenimDostopom>0</StDatotekZOmejenimDostopom>
  </Ostalo>
</Gradivo>
