1. Možnosti nadaljnjega razvoja vinskega in gastronomskega turizma na kmetijah : zaključno poročiloSimon Kerma, Aleš Gačnik, Igor Jurinčič, Emil Juvan, Štefan Bojnec, Dunja Bandelj, Alenka Baruca Arbeiter, Matjaž Hladnik, Barbara Lampič, Dejan Cigale, Irma Potočnik Slavič, Martina Robačer, Franc Bavec, Martina Bavec, 2023, final research report Keywords: agrarna geografija, podeželje, turistična geografija, vinski turizem, gastronomski turizem, turizem na kmetijah, razvoj turizma, Slovenija
Published in RUP: 20.12.2023; Views: 1499; Downloads: 42
 Full text (14,46 MB) |
2. |
3. Vinski turizem z geografskim poreklomSimon Kerma, 2018, scientific monograph Abstract: Vsebina monografije se navezuje na geografijo vina oziroma geografijo vinskih regij, četudi je ta opredelitev v kontekstu slovenske geografije lahko zgolj pogojna. V Sloveniji je namreč ta sicer propulzivna veja geografije še vedno prezrta, kar je presenetljivo, če pomislimo na bogato tradicijo vinogradništva in vinarstva naših vinorodnih pokrajin. Medtem je zlasti v anglosaksonskih deželah geografija vina dosegla že precejšnjo popularnost.Geografija vina se med drugim posveča tudi identiteti vinske regije (z vpeljavo pojma terroir, ki je v svojem bistvu izrazito geografski koncept) in vidiki vinskega turizma, ki so z njo povezani. V Sloveniji tako še ni bila izvedena geografska študija, ki bi analizirala vinske regije (vinorodne dežele ali okoliše) z vidika njihove promocije in v tem kontekstu oblikovanja identitete vinske regije. Tudi pojav vinskega turizma v Sloveniji je dokaj nov, kar lahko deloma pojasnimo s prehodom na tržno ekonomijo in s posledičnimi spremembami v pridelavi vina. Na drugi strani pa se globalno pojavljajo veliki tržni viški vina, zaradi česar nastajajo vedno novi marketinški prijemi in nove oblike promocije turističnih destinacij.
Keywords: geografija vinskih regij, vinski turizem, elektronske knjige
Published in RUP: 07.11.2021; Views: 1352; Downloads: 75
Full text (14,30 MB) |
4. Challenges of tourism development in protected areas of Croatia and Slovenia2020, scientific monograph Abstract: The main objective was to perform a comparative analysis of the spatial development of tourism in protected areas in Croatia and Slovenia. In order to achieve this goal, the authors of the chapters studied several examples of tourism development in protected areas in both countries. Spatial development of tourism was analysed using quantitative and qualitative methods (e.g. in-depth interviews with relevant stakeholders) with an appropriate cartographic depiction in GIS and graphic presentation of data. Additionally, special emphasis was given to the question of spatial planning and management with elaboration of proposals and recommendations for the further development of tourism in the protected areas of both countries.
Published in RUP: 26.10.2021; Views: 2120; Downloads: 24
Full text (68,78 MB) |
