Lupa

Iskanje po repozitoriju Pomoč

A- | A+ | Natisni
Iskalni niz: išči po
išči po
išči po
išči po
* po starem in bolonjskem študiju

Opcije:
  Ponastavi


1 - 10 / 48
Na začetekNa prejšnjo stran12345Na naslednjo stranNa konec
1.
Poklicne poti mladih gostincev izven gostinske dejavnosti : magistrsko delo
Marjeta Krevelj, 2023, magistrsko delo

Ključne besede: gostinstvo, študenti, poklicna kariera, odhod iz gostinstva
Objavljeno v RUP: 19.06.2023; Ogledov: 705; Prenosov: 36
.pdf Celotno besedilo (923,59 KB)

2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Management kakovosti v prehrambenem turizmu : zagotavljanje kakovosti ponudbe in lojalnosti gostov
Marko Kukanja, 2017, znanstvena monografija

Opis: Raziskava preučuje možnost zagotavljanja kakovosti ponudbe in lojalnosti gostov v prehrambnem gostinstvu na osnovi trženjske usmerjenosti PGO. Predstavlja teoretično in zakonsko opredelitev (ureditev) gostinstva ter nekatera pomembna raziskovalna izhodišča, ki izhajajo iz zakonske ureditve gostinstva v RS. Raziskava podrobno opredeljuje pojem kakovost, gostinski proizvod in koncept zadovoljstva, in to s stališča gosta in menedžerja.
Ključne besede: turizem, ponudba, lojalnost, menedžment kakovosti, prehrambno gostinstvo, kakovost, lojalnost
Objavljeno v RUP: 07.11.2021; Ogledov: 1020; Prenosov: 25
.pdf Celotno besedilo (2,61 MB)

9.
Od beneškega bakalaja do sladke Istre : razvoj prehrambenega gostinstva na Slovenski obali
Marko Kukanja, 2016, znanstvena monografija

Ključne besede: gastronomija, gostinstvo, zgodovinski pregledi, elektronske knjige
Objavljeno v RUP: 07.11.2021; Ogledov: 969; Prenosov: 22
.pdf Celotno besedilo (7,53 MB)

10.
Iskanje izvedeno v 0.14 sek.
Na vrh
Logotipi partnerjev Univerza v Mariboru Univerza v Ljubljani Univerza na Primorskem Univerza v Novi Gorici