Ključne besede: otroci, osnovnošolci, življenjski stil, telesna aktivnost, gibalna neaktivnost, šport, sedentarno vedenje, fizično okolje, družbeno okolje, disertacijeObjavljeno v RUP: 16.09.2018; Ogledov: 1937; Prenosov: 146 Polno besedilo (2,31 MB)
Opis: Vpliv mešane fermentacije kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Dekkera bruxellensis na biosintezo aromatskih snoviKljučne besede: kvasovke, vinske kavsovke, Saccharomyces cerevisiae, Dekkera bruxellensis, alkoholna fermentacija vina, mikrobne interakcije, aromatske spojine, biosinteza, hlapni fenoli, hidroksicimetove kisline, DNA mikromreže, membranski bioreaktor, PCR v realnem času, disertacijeObjavljeno v RUP: 13.10.2015; Ogledov: 3309; Prenosov: 45 Povezava na polno besedilo
