1. |
2. Prehranska paleta okusov med obema vojnama : imaginarij, gospodarstvo in slovenska družba v prvi JugoslavijiTereza Prešeren, 2024, magistrsko delo Ključne besede: medvojno obdobje, prva Jugoslavija, Dravska banovina, gospodarska struktura, socialna struktura, prehranski imaginarij, paleta okusov, kuharski recepti, zgodovina, magistrske naloge
Objavljeno v RUP: 17.10.2024; Ogledov: 8613; Prenosov: 113
 Celotno besedilo (1,96 MB) |
3. |
4. |
5. Vpliv vojne na prehrano : primer druge svetovne vojne v Ljubljani (1940-1945)Tereza Prešeren, 2020, diplomsko delo Ključne besede: vojno gospodarstvo, recepti, kultura prehrane, nadomeščanje, druga svetovna vojna, vsakdanje življenje, Ljubljana, 1940-1945, zaključna dela
Objavljeno v RUP: 29.12.2021; Ogledov: 4952; Prenosov: 84
Celotno besedilo (1,39 MB) |
6. Preživetje in podjetnost : integrirana kmečka ekonomija na Slovenskem od srednjega veka do danes2018, znanstvena monografija Opis: Preživetje in podjetnost je druga knjiga v nizu rezultatov projekta Integrirana kmečka ekonomija na Slovenskem v primerjalni perspektivi, v kateri se osredotočamo le na slovenski prostor v daljšem razponu od zadnjih stoletij srednjega veka vse do današnjih dni. Njena objava predstavlja rezultat večletnega obsežnega projektnega dela z znanstveno literaturo, izvirnimi arhivskimi viri in v mednarodnem okolju, v katerega je bilo vključenih veliko število slovenskih in tujih sodelavk ter sodelavcev in čigar rezultati so vidni v obliki prispevkov v tej, slovenski knjigi, kakor tudi v predhodni angleški publikaciji (Integrated Peasant Economy in a Comparative Perspective. Alps, Scandinavia and Beyond, Koper, Založba Univerze na Primorskem, 2017).
Ključne besede: gospodarska zgodovina, agrarna ekonomija, kmetije, elektronske knjige
Objavljeno v RUP: 06.11.2021; Ogledov: 4305; Prenosov: 38
Celotno besedilo (50,87 MB) |
7. Industrializacija in prostor : Severni Jadran med Avstro-Ogrsko, Italijo in veliko gospodarsko krizo (1900-1940)Hrvoje Ratkajec, 2015, znanstvena monografija Ključne besede: severovzhodni Jadran, Furlanija, Primorska, Istra, Trst, gospodarstvo, industrija, elektronske knjige
Objavljeno v RUP: 02.11.2021; Ogledov: 3643; Prenosov: 63
Celotno besedilo (13,83 MB) |
