1. |
2. |
3. Organizacija in izvedba družabno-gostinskega programa ter turističnih storitev v sklopu kongresne prireditve na primeru Cankarjevega doma : diplomska nalogaAna Bukovec, 2004, diplomsko delo Ključne besede: turizem, kongresni turizem, kongresi, organizacija, gostinske storitve, turistične storitve, Cankarjev dom, diplomske naloge Objavljeno v RUP: 14.07.2022; Ogledov: 1220; Prenosov: 18
Celotno besedilo (566,70 KB) |
4. Upravljanje odnosov v podjetju Kompas London LTD : raziskava zadovoljstva med profesionalnimi porabnikiAlen Mlekuž, 2004, diplomsko delo Ključne besede: turizem, potovalne agencije, storitve, kakovost, kupci, zadovoljstvo, odnosi, Kompas London, ankete, diplomske naloge Objavljeno v RUP: 12.07.2022; Ogledov: 1346; Prenosov: 17
Celotno besedilo (666,05 KB) |
5. Aplikacija modela notranje kakovosti storitev na področje igralništva : primer Casinòja Portorož d.d.Rajko Domjo, 2006, diplomsko delo Ključne besede: turizem, igralništvo, igralnice, management, kakovost, ankete, analize, diplomske naloge Objavljeno v RUP: 07.07.2022; Ogledov: 1185; Prenosov: 16
Celotno besedilo (1,40 MB) |
6. |
7. |
8. |
9. |
10. Ocenjevanje kakovosti v gostinstvu : znanstvena monografijaMaja Uran Maravić, 2017, znanstvena monografija Opis: Pričujoča znanstvena monografija je pregled ocenjevanja kakovosti v prehrambenem gostinstvu. Dejstvo je, da na svetu obstaja veliko ponudnikov restavracij in da gosti težko ocenijo, katerega ponudnika bi izbrali. Pri tej odločitvi jim lahko v veliki meri pomagajo različni znaki kakovosti, ki jih dodeljujejo za njih kredibilne inštitucije. Monografija prikazuje glavne značilnosti petih sistemov ocenjevanja restavracij v svetu in doma. Izkazalo se je, da se pri večini uglednih sistemov ocenjuje po sistemu skritega gosta, ki pa ima za podlago pri ocenjevanju ocenjevalni list oziroma neke napisane ali nenapisane kriterije ocenjevanja. Ključne besede: turizem, kakovost, ocenjevanje, prehrambeni obrati, elektronske knjige Objavljeno v RUP: 08.11.2021; Ogledov: 1464; Prenosov: 50
Celotno besedilo (1,56 MB) |