Uvajanje in nadzor HACCP sistemov v živilske trgovine

ENG

Prijava

Prva stran / Izpis gradiva

Izpis gradiva

A- | A+ | Natisni

Naslov:	Uvajanje in nadzor HACCP sistemov v živilske trgovine
Avtorji:	ID Šumak, Marjeta (Avtor) ID Piskar, Franka (Mentor) Več o mentorju...
Datoteke:	http://www.ediplome.fm-kp.si/Sumak_Marjeta_20070830.pdf Sumak_Marjeta_20070830.pdf (1,20 MB) MD5: 1700AF008CC66C356E85694171D0F49F
Jezik:	Slovenski jezik
Vrsta gradiva:	Diplomsko delo
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	FM - Fakulteta za management
Ključne besede:	HACCP sistem, kritična kontrolna točka, higiena živil, zdravstvena ustreznost, diplomska dela
Kraj izida:	Koper
Založnik:	[M. Šumak]
Leto izida:	2006
Št. strani:	XI, 48 str. + pril.
PID:	20.500.12556/RUP-3073
UDK:	614.31:64.024.5(043.2)
COBISS.SI-ID:	2041815
Datum objave v RUP:	15.10.2013
Število ogledov:	4446
Število prenosov:	136
Metapodatki:
:	ŠUMAK, Marjeta, 2006, Uvajanje in nadzor HACCP sistemov v živilske trgovine [na spletu]. Diplomsko delo. Koper : M. Šumak. [Dostopano 18 marec 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.upr.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=3073 Kopiraj citat