1x | | slovenska gastronomska ponudba, Michelinov vodnik, Michelinova zvezdica, DOP, slovenski gosti, tradicionalne istrske jedi, delovni postopki, standardi, hotelsko gospodinjstvo, zaposleni, hotelirstvo, bar, gostinski sektor, standardni delovni postopki, kakovost storitve, pandemija, Covid-19, socialni vidik, družbena odgovornost podjetij, krizni menedžment, zadovoljstvo |