191. Seashell specialties and food handling in Slovene Istria restaurantsTamara Poklar Vatovec, Tadeja Jakus, Mojca Stubelj, 2014, izvirni znanstveni članek Ključne besede: food, seashells, seashell specialities, seashells handling, HACCP, restaurants, education, questionnaires, Slovenija Objavljeno v RUP: 30.12.2015; Ogledov: 4000; Prenosov: 339 Povezava na celotno besedilo |
192. |
193. |
194. |
195. |
196. |
197. |
198. |
199. |
200. |