21. Turistične atrakcijeKsenija Vodeb, 2018, znanstvena monografija Opis: Osrednji cilj pričujoče znanstvene monografije je bil opredeliti osnovne pojme obravnave z jasno razločitvijo med turističnimi viri in turističnimi atrakcijami zaradi funkcionalnih težav v upravljanju in delovanju turističnih atrakcij v praksi. Koncept turistične atrakcije je obravnavan v luči družbenega konteksta in na podlagi kritičnih teorij turizma temeljnih avtorjev, da bi jasneje predstavili in orisali značilnosti turistične atrakcije kot fenomena današnje sodobne družbe ter prispevali k razumevanju koncepta atrakcije na podlagi teorij in dejstev, ki so imele največji prispevek in vpliv na turistično misel. Iz kritičnih teorij turizma in Veblenove teorije brezdelnega razreda smo črpali pomembna izhodišča za razumevanje in obravnavo koncepta atrakcije kot ga poznamo in obravnavamo danes.
Ključne besede: turizem, turistični viri, klasifikacije, elektronske knjige
Objavljeno v RUP: 08.11.2021; Ogledov: 907; Prenosov: 32
 Celotno besedilo (1,47 MB) |
22. |
23. Ocenjevanje kakovosti v gostinstvu : znanstvena monografijaMaja Uran Maravić, 2017, znanstvena monografija Opis: Pričujoča znanstvena monografija je pregled ocenjevanja kakovosti v prehrambenem gostinstvu. Dejstvo je, da na svetu obstaja veliko ponudnikov restavracij in da gosti težko ocenijo, katerega ponudnika bi izbrali. Pri tej odločitvi jim lahko v veliki meri pomagajo različni znaki kakovosti, ki jih dodeljujejo za njih kredibilne inštitucije. Monografija prikazuje glavne značilnosti petih sistemov ocenjevanja restavracij v svetu in doma. Izkazalo se je, da se pri večini uglednih sistemov ocenjuje po sistemu skritega gosta, ki pa ima za podlago pri ocenjevanju ocenjevalni list oziroma neke napisane ali nenapisane kriterije ocenjevanja.
Ključne besede: turizem, kakovost, ocenjevanje, prehrambeni obrati, elektronske knjige
Objavljeno v RUP: 08.11.2021; Ogledov: 926; Prenosov: 37
Celotno besedilo (1,56 MB) |
24. |
25. Poti v zaposljivostMarija Rok, 2015, znanstvena monografija Ključne besede: zaposlovanje, zaposljiivost, globalizacija, internacionalizacija, trg dela, izobraževanje, vseživljenjsko učenje, študenti, elektronske knjige, turizem
Objavljeno v RUP: 08.11.2021; Ogledov: 944; Prenosov: 18
Celotno besedilo (811,17 KB) |
26. |
27. Velike športne prireditve in turizem : teoretični in raziskovalni vidik merjenja vplivov velike športne prireditveMiha Lesjak, 2018, znanstvena monografija Opis: Monografija zajema raziskovanje različnih vplivov velikih športnih prireditev v povezavi s turizmom. Predstavljeni so teoretični, raziskovalni in praktični primeri izbrane velike športne prireditve EuroBasket 2013 v Sloveniji. Usmeritve strateškega razvoja športnega turizma v Sloveniji omogočajo priložnosti organizacije športnih prireditev, ki znotraj segmenta športnega turizma predstavljajo pomemben razvojni dejavnik države. Ob organizaciji je zavedanje po merjenju številnih vplivih različnih vrst športnih prireditev predvsem ključnega pomena za trajnostni razvoj področja izvedbe športnih prireditev v prihodnje. Monografija zato posega na področja turizma, športnega turizma, prireditev in prireditvenega turizma ter predvsem izpostavi pomen raziskovanja različnih vplivov izbrane športne prireditve EuroBasket v Sloveniji.
Ključne besede: športne prireditve, športna tekmovanja, košarka, evropska prvenstva, 2013, elektronske knjige
Objavljeno v RUP: 08.11.2021; Ogledov: 1463; Prenosov: 95
Celotno besedilo (13,71 MB) |
28. |
29. Vinski turizem z geografskim poreklomSimon Kerma, 2018, znanstvena monografija Opis: Vsebina monografije se navezuje na geografijo vina oziroma geografijo vinskih regij, četudi je ta opredelitev v kontekstu slovenske geografije lahko zgolj pogojna. V Sloveniji je namreč ta sicer propulzivna veja geografije še vedno prezrta, kar je presenetljivo, če pomislimo na bogato tradicijo vinogradništva in vinarstva naših vinorodnih pokrajin. Medtem je zlasti v anglosaksonskih deželah geografija vina dosegla že precejšnjo popularnost.Geografija vina se med drugim posveča tudi identiteti vinske regije (z vpeljavo pojma terroir, ki je v svojem bistvu izrazito geografski koncept) in vidiki vinskega turizma, ki so z njo povezani. V Sloveniji tako še ni bila izvedena geografska študija, ki bi analizirala vinske regije (vinorodne dežele ali okoliše) z vidika njihove promocije in v tem kontekstu oblikovanja identitete vinske regije. Tudi pojav vinskega turizma v Sloveniji je dokaj nov, kar lahko deloma pojasnimo s prehodom na tržno ekonomijo in s posledičnimi spremembami v pridelavi vina. Na drugi strani pa se globalno pojavljajo veliki tržni viški vina, zaradi česar nastajajo vedno novi marketinški prijemi in nove oblike promocije turističnih destinacij.
Ključne besede: geografija vinskih regij, vinski turizem, elektronske knjige
Objavljeno v RUP: 07.11.2021; Ogledov: 945; Prenosov: 69
Celotno besedilo (14,30 MB) |
30. Spremljanje vedenja turistov : teoretični, metodološki in praktični vidikiEmil Juvan, Doris Gomezelj Omerzel, Maja Uran Maravić, 2017, znanstvena monografija Opis: Sistem spremljanja turistov na različnih ravneh turističnih destinacij (tj. lokalna, regionalna, nacionalna) je kompleksen zaradi več dejavnikov. Najpomembnejši dejavnik je dejstvo, da turistično destinacijo sestavljajo številni zelo heterogeni turistični ponudniki, vsak s svojimi poslovnimi cilji, ki zahtevajo drugačne trženjske prijeme. Naloga snovalcev celovitega sistema spremljanja vedenja turistov je torej, da upoštevajoč značilnosti destinacije oblikuje optimalni sistem spremljanja vedenja turistov. Za tak sistem ni nujno, da temelji na izvajanju primarnih raziskav, če destinacija za to nima ustreznega finančnega in intelektualnega kapitala. Primarne raziskave tudi niso nujno zagotovilo, da bodo rezultati o vedenju turistov veljavni in zanesljivi, saj je primarno raziskovanje oteženo s številnimi ovirami, med katerimi turisti in njihovo izpovedovanje vedenja ter razlogov za določeno vedenje niso nujno največja ovira. Turistični ponudniki se premalokrat zavedajo, da številne podatke (najveljavnejše in najzanesljivejše) že zbirajo v svojih rezervacijskih, recepcijskih in drugih informacijskih sistemih. Te podatke je torej potrebno le zbrati na enem mestu, jih urediti za poglobljene analize in analize izvesti. Drug pomemben vir podatkov o vedenju turistov so zaposleni, ki turiste spremljajo na vsakem koraku in torej poznajo vedenje ter razloge za specifično vedenje - ponovno zelo zanesljiv in veljaven podatek o vedenju turistov.
Ključne besede: turizem, ponudba, merjenje, predvidevanje, metodologija, elektronske knjige
Objavljeno v RUP: 07.11.2021; Ogledov: 1022; Prenosov: 40
Celotno besedilo (2,68 MB) |
