| Naslov: | Načrtovanje in ponudba jedi v vegetarijanskih restavracijah : diplomska naloga |
|---|
| Avtorji: | ID Kverh, Renata (Avtor)
ID Skvarča, Marlena (Mentor) Več o mentorju...  |
|---|
| Datoteke: |  FTS_Kverh_Renata_i2007.pdf (898,06 KB)
MD5: BED211E9E8385F0AF1BDC4804418CC2E
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | FTŠ Turistica - Fakulteta za turistične študije - Turistica
|
|---|
| Ključne besede: | gostinska ponudba, kulinarika, alternativna prehrana, vegetarijanske jedi, prehranske navade, zdrava hrana, režimi prehranjevanja, način življenja, jedilniki, priprava jedi, senzorična kakovost, Vegedrom, Celica hostel, ankete, diplomske naloge |
|---|
| Kraj izida: | Portorož |
|---|
| Kraj izvedbe: | Portorož |
|---|
| Založnik: | [R. Kverh] |
|---|
| Leto izida: | 2007 |
|---|
| Leto izvedbe: | 2007 |
|---|
| Št. strani: | XI, 71 f. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUP-15362 |
|---|
| UDK: | 640.432:641.56-056.84 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 3419512 |
|---|
| Datum objave v RUP: | 12.02.2021 |
|---|
| Število ogledov: | 1445 |
|---|
| Število prenosov: | 95 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
