Od beneškega bakalaja do sladke Istre : razvoj prehrambenega gostinstva na Slovenski obali

Name: Od beneškega bakalaja do sladke Istre
ISBN: 978-961-6984-22-5

ENG

Prijava

Prva stran / Izpis gradiva

Izpis gradiva

A- | A+ | Natisni

Naslov:	Od beneškega bakalaja do sladke Istre : razvoj prehrambenega gostinstva na Slovenski obali
Avtorji:	ID Kukanja, Marko (Avtor) ID Čotar Konrad, Sonja (Recenzent)
Datoteke:	RAZ_Kukanja_Marko_i2016.pdf (7,53 MB) MD5: 00D1BECF1AC13025FDF7C1BB943FA79C
Jezik:	Slovenski jezik
Vrsta gradiva:	Neznano
Tipologija:	2.01 - Znanstvena monografija
Organizacija:	ZUP - Založba Univerze na Primorskem
Ključne besede:	gastronomija, gostinstvo, zgodovinski pregledi, elektronske knjige
Kraj izida:	Koper
Kraj izvedbe:	Koper
Založnik:	Založba Univerze na Primorskem
Leto izida:	2016
Leto izvedbe:	2016
Št. strani:	102 str.
PID:	20.500.12556/RUP-17229
UDK:	338.48-6:641/642(497.472)(091)(0.034.2)
ISBN:	978-961-6984-22-5
COBISS.SI-ID:	285022464
Datum objave v RUP:	07.11.2021
Število ogledov:	1190
Število prenosov:	26
Metapodatki:
:	Kopiraj citat

Skupna ocena:	(0 glasov)
Vaša ocena:	Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom.
Objavi na:

Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Dodaj komentar

Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentarji (0)

0 - 0 / 0

Ni komentarjev!

Nazaj